Prodhimi i kripës në Shqipërinë e pushtuar nga osmanët, filloi për herë të pare, vetëm në Qershor të vitit 1879. Konçensioni për prodhimin e saj, iu dha Bankës së Gallatës, në Stamboll, e cila hapi disa punishte për prodhimin e këtij malli në bregdetin tonë.
Referencat:
Thimi Çollaku / Kalendari i botës shqiptare